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Cous Cous e Boulgur
Linea di cous cous e boulgur provenienti da diversi cereali, bianco e integrale, veloci da preparare, adatti anche per particolari esigenze alimentari. Disponibile anche nella versione senza glutine, mutuabile dal Sistema Sanitario Nazionale.
Il bulgur è prodotto riducendo in piccoli pezzi chicchi di frumento integrale. Molto diffuso in Medio Oriente è l’ingrediente base, del tradizionale piatto arabo “tabulè”. Il bulgur Probios crudo può essere usato nelle ricette senza necessariamente essere cotto, mantenendo cosi tutte le caratteristiche nutrizionali del chicco e permettendo anche a coloro...
Il bulgur è prodotto riducendo in piccoli pezzi chicchi di frumento...
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